自制剁椒的做法_自制剁椒怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下

  5张图片

食材明细

• 中辣 口味
• 拌 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

自制剁椒的做法步骤

• 
  1

  准备好红辣椒。

• 
  2

  去蒂，清洗干净，摊开晾干水分（大辣椒不太辣，我这里加了300克米椒）。

• 
  3

  辣椒剁成末。

• 
  4

  准备好大蒜头和姜。

• 
  5

  剁成末。

• 
  6

  全部放入一个大碗中。

• 
  7

  加盐和糖搅拌均匀。

• 
  8

  加白酒搅拌均匀，腌一个晚上。

• 
  9

  装入玻璃瓶，密封保存。

• 
  10

  放入冰箱，随吃随取。

• 
  11

  做菜，拌粉，拌面都挺不错哦。

• 
  12

  成品图。

• 
  13

  成品图。