韭菜炒香干的做法_韭菜炒香干怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下

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香干中含有丰富蛋白质,还含有人体所需的氨基酸,而韭菜据说有一定的壮阳功效,但这些都不重要。作为一道做法简单的家常小炒,美味下饭这才是关键点,当然要保证这道小炒色香味俱全,也要掌握好火候和时间

食材明细

主料
辅料

韭菜炒香干的做法步骤

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    1

    韭菜洗净,沥干水份后切段。

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    香干切成条状。

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    姜切丝、红椒切丝、蒜切末。

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    锅内热油下姜蒜小火炒香。

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    再下香干翻炒几下出香味。

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    调入两勺生抽炒上色,再下红椒丝炒几下。

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    放入韭菜段大火翻炒几下。

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    韭菜稍变软时调入适量盐和鸡粉。

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    成品图。

小窍门

1、韭菜很容易熟,入锅后要用大火翻炒而且速度要快,韭菜稍变软即可出锅不宜久炒

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