“咖喱配米饭,造型多变又充满想象哦。”
食材明细
咖喱饭团之小喵咪的做法步骤
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1
主要材料备齐;
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2
胡萝卜切丁、红薯去皮切小块、洋葱、生姜切末,西兰花切小朵备用;
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3
锅中放少许油,烧热后炒香洋葱和姜末;
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4
加入胡萝卜丁翻炒均匀;
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5
放入咖喱块炒匀;
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6
加适量水煮至咖喱浓稠后放入红薯,煮至红薯熟软;
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7
撒入西兰花煮至断生加少许盐调味后即可关火。
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8
两只手带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开,这样就很容易将饭团定型,也不会有米饭粘在手套上;
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9
用米饭做出喵咪的头、耳朵、和两只圆爪子;
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10
用火腿肠、黑芝麻碎、海苔片做出喵咪的耳朵、头发和表情。
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11
最后把饭团填入咖喱中,就完成了。
小窍门
饭团的大小根据个人食量而定哦~~
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