鸡蛋糕的做法_鸡蛋糕怎么做_尘欢的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

鸡蛋糕的做法步骤

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  1

  原料备用。

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  2

  全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

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  3

  用打蛋器隔温水打。

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  4

  刚开始蛋液的颜色还比较黄。

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  5

  打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

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  6

  分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。

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  7

  倒入植物油，搅拌均匀。

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  8

  连模内垫上油纸托。

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  9

  蛋糊倒入小纸杯内。

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  10

  烤箱预热180度，中层，烤20分钟。

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  11

  烤好后立即取出。

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  12

  取出放在晾架上晾凉即可。