五香酱牛肉的做法_五香酱牛肉怎么做_农村家庭小厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酱香 口味
• 卤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

五香酱牛肉的做法步骤

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  1

  牛肉用冷水泡出血水，沥干。

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  2

  卤包，干辣椒，花椒，用水浸泡半小时。

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  3

  放牛肉，酱油盐，白糖，生姜，开始煮，我用高压锅，先不盖紧，煮出浮沫要捞出来。

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  4

  高压锅压了15分左右，关火闷30分钟，卤制就完成了，为了更入味，肉在汤里泡一晚，这样更入味，凉了也好切。

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  5

  成品，配上蘸酱，美美哒！

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  6

  料汁：酱油，醋，麻油，姜蒜沫，小葱，香菜，白芝麻调制而成。（吃辣的可以放小米椒）

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  7

  😍😍