咖喱鸡丁意粉的做法_咖喱鸡丁意粉怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下

  4张图片

食材明细

• 咖喱 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

咖喱鸡丁意粉的做法步骤

• 
  1

  主料

• 
  2

  鸡腿去骨去皮

• 
  3

  随后切成小丁

• 
  4

  青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用

• 
  5

  蒜头切沫

• 
  6

  烧开一锅水，水滚后放一点盐，将意粉放进去煮熟后捞出

• 
  7

  另起一锅，锅里放适量油，烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香

• 
  8

  随后放入鸡丁翻炒

• 
  9

  炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁

• 
  10

  随后放入一碗水，水滚后放咖喱块

• 
  11

  开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化

• 
  12

  倒入煮好的意粉，拌匀即可

小窍门

煮意粉的时候，等水滚后放一点盐再放入意粉，然后加几滴橄榄油，这样意粉又Q又不会粘。

咖喱块有很重的咸味，盐要酌量而加