玉米面窝窝头的做法_玉米面窝窝头怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

玉米面窝窝头的做法步骤

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  1

  成品图。

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  2

  玉米面100克。

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  3

  小苏打1克，糖15克。

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  4

  滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。

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  5

  酵母3克。

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  6

  面粉150克。

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  7

  玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发蜂窝状。

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  面醒发蜂窝状，面团排气。

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  9

  取适量面团，模具刷油，做好型。

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  二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。

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  出锅了，胖胖的特别暄软。

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  成品图。

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  成品图。

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  成品图。