荷塘小炒的做法_荷塘小炒怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

荷塘小炒的做法步骤

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  1

  准备好食材，木耳起前泡发好。

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  2

  莲藕去皮切片下，放入水中，水中加少许白醋不会变黑。

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  3

  胡萝卜切片，用模具刻出小花更好看。

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  4

  荷兰豆摘好。

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  5

  锅中水开先下入藕和胡萝卜片。

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  6

  再下入木耳和荷兰豆焯水，捞出过凉。

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  7

  起锅烧油，下入蒜片爆香。

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  8

  下入所有烫过的菜煸炒。

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  9

  加入精盐，白糖，鸡精翻炒。

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  10

  芶入水淀粉。翻炒均匀既可出锅。

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  11

  成品图。