“虾含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,而虾的制作方法有好多,但是最爱的还是油焖大虾,油因其制作简单,色泽亮丽,看起来红通通的深受大家喜欢,也是年夜菜里必不可少的一道。”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
-
1
将青虾清洗干掉,去掉虾线。
-
2
用料酒腌制30分钟。
-
3
锅里加入玉米油烧热。
-
4
加入腌制好的青虾进行翻炒。
-
5
变色后翻面继续炒。
-
6
两面者变色后,分别加入生抽、糖、盐,加入一点点的清水,炒5分钟。
-
7
玉米淀粉加入适量清水,勾芡就可以食用了。
-
8
油焖大虾就做好了。
发表回复