铜锣烧的做法_电饼铛烘焙–铜锣烧_铜锣烧怎么做_诗心乖乖的菜谱_美食天下

  4张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

铜锣烧的做法步骤

• 
  1

  准备好所需要的材料

• 
  2

  鸡蛋一个，打在碗中

• 
  3

  分三次加糖，打散成蛋液

• 
  4

  加一点清水或是牛奶搅拌均匀

• 
  5

  将面粉加适量食盐、酵母粉搅拌均匀，倒入蛋液中

• 
  6

  用刀切的方式搅拌均匀

• 
  7

  搅拌成流糊状即可，精致15min

• 
  8

  电饼铛预热，取一勺面糊离电饼铛10cm左右让其自由流下成圆形

• 
  9

  表面干后将铜锣烧反过来继续烙，

• 
  10

  至两面黄褐色即可

• 
  11

  在颜色浅的一面上放适量红豆沙

• 
  12

  去另一张饼将颜色深的一面朝上，盖在豆沙上即可