蒜蓉粉丝虾的做法_蒜蓉粉丝虾怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

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  1

  龙口粉丝备用。

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  2

  先把粉丝用温水泡上半个小时，捞出，放入盆中。

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  3

  冷冻生南美白虾，备用。

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  4

  把虾去壳去线，清洗干净，放入盘中。

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  5

  用刀给虾开个背，从中间戳个洞，然后把虾尾从后面穿过来，一个造型就完成了，全部做好了，如图所示。

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  6

  蒜末和葱花备用。

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  7

  红辣椒面备用。

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  8

  锅烧热，放入少许油，倒入蒜末、红辣椒面和葱花，炒香，再倒入少许盐、生抽、耗油和白糖。

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  9

  粉丝整理一下，摆放到盘中，再把虾摆到这个洞里，如图所示。

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  10

  锅中水开，上汽蒸6分钟。

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  11

  已蒸好。

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  12

  取出，淋上蒜蓉辣椒汁，撒上少许葱花。OK。

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  13

  搅拌一下即食。