“现在正是新鲜花生上市的季节,最好吃的就是盐水煮花生,当零食吃,下酒都是很不错的哦~”
食材明细
盐水花生的做法步骤
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1
准备新鲜花生。
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2
花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。
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3
沥干水分。
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4
把每个花生捏开这样一个小口,这样煮起来就比较入味,千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的。
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5
准备好大料。
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6
将洗干净的花生放在锅里,加入清水没过花生。
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7
下入大料。
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8
加两勺盐。
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9
大火煮开后,转中小火煮30分钟,煮好的花生再浸泡半个小时食用,味道会更佳。
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成品图,当零食吃,下酒都是很不错的哦!
小窍门
新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道。
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