孜然洋葱炒羊肉的做法_孜然洋葱炒羊肉怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 孜然 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

孜然洋葱炒羊肉的做法步骤

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  1

  羊肉洗净，切薄片，备用。

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  2

  加少许料酒和老抽腌制十分钟。

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  3

  洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

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  4

  姜切丝，蒜切片，葱切小段，备用。

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  5

  锅烧热放适量油，倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和葱炒香，继续放入洋葱，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火即可。

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  6

  出锅装盘。

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  7

  嫩香可口。