孜然羊肉的做法_孜然羊肉怎么做_美乐猪的菜谱_美食天下

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羊肉鲜嫩,营养价值高,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

食材明细

主料
辅料

孜然羊肉的做法步骤

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    1

    羊腿肉洗净沥干水分,切成薄片。

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    2

    调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉,黑椒粉,孜然粉和1勺食用油,用手抓匀。

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    3

    生姜切丝,蒜头切碎,葱白拍松,小米椒切小段。

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    4

    锅中加入食用油,大火烧热,放入葱姜蒜和小米椒煸出香味。

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    5

    倒入羊肉大火不停翻炒。

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    6

    炒至熟透,再撒少许孜然粉炒匀即可关火。

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    7

    出锅装盘,上桌享用吧。

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    8

    羊腿肉肉质嫩滑,这么烹饪出来的羊肉一点羊膻味都没有。

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